Publication de "Hold-up sur l’alimentation" par GRAIN

Comment les sociétés transnationales contrôlent l’alimentation du monde, font main basse sur les terres et détraquent le climat, tel est le thème du livre de GRAIN , publié par le Cetim.
Le système alimentaire mondial subit une crise profonde. Des centaines de millions d’êtres humains souffrent chaque jour de la faim et leur nombre augmente plus vite que la population mondiale, alors que la production de nourriture est largement suffisante pour nourrir l’humanité. Dans le même temps, dans les pays pauvres, les grandes entreprises s’emparent de millions d’hectares de terres agricoles, accaparent les ressources en eau (...)

"Hold-up sur l’alimentation" insiste sur la manière dont les grandes entreprises organisent et contrôlent la production et la distribution alimentaire et comment elles détruisent les systèmes alimentaires locaux. Le livre est divisé en trois sections : l’agrobusiness, la crise climatique et l’accaparement des terres.

El Correo, Paris le 27 octobre 2012